01/01/2023
Sunday
2 jul 2025
Introducción
📜 El calor en la España de los siglos XVII y XVIII representaba un gran desafío, sin aire acondicionado ni tecnología moderna.
Sin embargo, la sociedad respondió con una inventiva sorprendente: desde los palacios reales hasta las casas humildes, la gente se adaptaba como podía. Esta es la historia de las estrategias para sobrevivir que se convirtieron en patrimonio cultural.
Monarcas y poder
❄️Felipe V y el "aire acondicionado real"
Felipe V implementó un sistema de almacenamiento de nieve: mulas transportaban hasta 300 kg
diarios desde Sierra Nevada. Se almacenaba en pozos de corcho de hasta 4 metros de profundidad, donde la temperatura se mantenía en -2 °C durante tres meses. Según las crónicas del marqués de Villena, el rey sufría de sinusitis, pero prefería una nariz congestionada a sudar.
🚽 Isabel de Farnesio y los baños aristocráticos
La reina pasaba hasta 4 horas diarias en bañeras de mármol de Carrara. El agua se cambiaba cada 30 minutos y se aromatizaba con pétalos de azahar y menta fresca para un efecto refrescante.
🥊 Diplomacia con agua
El duque de Saint-Simon describió una escena donde Felipe V recibía a embajadores extranjeros mientras flotaba en una túnica de lino translúcido. Este tipo de recepción sorprendía a los invitados y reflejaba la excentricidad regia.
Arquitectura e innovaciones palaciegas
🏩 Los patios interiores, galerías ventiladas, fuentes y cascadas ayudaban a crear ambientes frescos. Los palacios gestionaban el flujo de aire natural y lo combinaban con sistemas hídricos para hacer frente a los días más calurosos.
Moda y accesorios de la aristocracia
Vestidos ligeros y telas finas 👗: las damas preferían sedas chinas de 0,3 mm de espesor, teñidas con índigo.
Corpiños refrigerantes: con compartimentos ocultos rellenos de musgo húmedo, refrescaban durante dos horas.
Carruajes con terciopelo mojado: usados por nobles como el duque de Alba, aunque con olor peculiar.
Ventanas con cáscaras de limón: la señora Inés decoraba sus ventanas así para refrescar y ahuyentar moscas.
Soluciones rurales y urbanas
🌾 Vasijas de barro y refrigeración natural
Los campesinos colocaban jarras de cerámica húmedas en las ventanas para refrescar el aire mediante evaporación.
⛺ Toldos móviles
Los vendedores callejeros usaban lonas para protegerse del sol, trabajando temprano o por la noche.
"Batallas" de sandía
Los niños ricos jugaban lanzándose trozos de sandía en los patios, una forma lúdica de refrescarse.
👒 Sombreros de paja
Utilizados por obreros y campesinos para protegerse del sol directo.
🧵 Alpargatas
El calzado abierto permitía la ventilación del pie durante el trabajo.
Soluciones gastronómicas
🍼 Bebidas
🍇Sangría elaborada con vino del Priorat enfriado en nieve por 6 horas.
Horchata valenciana con hielo picado.
Entrantes fríos
Gazpacho servido en copas de plata sobre hielo.
Salmorejo con huevos de codorniz.
Helado de almendra artesanal.
Personal
En banquetes de hasta 200 personas, se empleaban 30 sirvientes para accionar manualmente grandes abanicos.
Conclusión histórica
🔍 Incluso sin tecnología moderna, la sociedad española de los siglos XVII y XVIII supo desarrollar métodos efectivos para combatir el calor.
Muchas de estas estrategias forman parte hoy del estilo de vida mediterráneo. Son testimonio de la creatividad humana frente al clima.