01/01/2023
Sunday
23 dic 2024
La Nichebuena, Navidad
La fiesta de invierno más importante en España es la Navidad, que se celebra en la mesa familiar la noche del 24 al 25 de diciembre.
El espíritu festivo ilumina España con luces coloridas que adornan ciudades invitando a los visitantes a paseos navideños encantadores. Desde finales de noviembre, las calles se llenan de belenes, ferias navideñas y deliciosos alimentos callejeros como castañas asadas, creando un ambiente mágico.
Todos los amigos, vecinos y familiares se felicitan activamente por las fiestas y algunos, a la antigua usanza, envían tarjetas escritas a mano a sus amigos, lo cual es un gesto de atención muy conmovedor.
Se instalan belenes en los hogares: se recrean escenas de la venida de Cristo al mundo utilizando decenas de figuras diferentes de personas y animales. Cada año se sacan pesadas cajas de los armarios y toda la familia comienza a construir un pequeño establo, disponiendo las figuras de Cristo, la Virgen María y los Reyes Magos, sin olvidar los más mínimos detalles. ¡No hace falta decir que los belenes más grandes pueden contener hasta 1000 figuras o más! Como regla general, las figuras para el belén navideño se transmiten de generación en generación, aumentando su número.
La Navidad en España y Valencia se suele celebrar en familia en un gran banquete. Habitualmente la preparación de la cena navideña comienza dos o tres días antes de la festividad, por lo que no es difícil imaginar la abundancia de platos que se pueden encontrar en la mesa valenciana en esta noche, que en español se llama “Nochebuena”.
Entre las conocidas ofertas de mariscos de España, los platos navideños adornan las mesas el 24 de diciembre, con jamón serrano, pescado y gambas. Disfrute de postres navideños como el dulce de almendra turrón, mientras que el Roscón de Reyes, un pastel con sorpresas escondidas, marca el inicio del menú el 6 de enero, Día de los Reyes.
La Nochevieja
A medida que las festividades navideñas se desvanecen, la emoción alcanza su punto máximo para La Nochevieja, un momento en el que los españoles anticipan ansiosamente la llegada del nuevo año. Más allá de una mera cuenta regresiva, es una noche de vibrantes tradiciones y alegres reuniones con seres queridos.
Una costumbre española deliciosa y única durante esta celebración implica consumir 12 uvas a medida que el reloj marca la medianoche. Con cada campanada representando los 12 meses venideros, la tradición simboliza suerte y prosperidad para el año que viene. Este ritual alegre es abrazado en todo el país, en casas o en plazas públicas animadas, donde locales y turistas se unen para dar la bienvenida al nuevo año en un ambiente electrizante.
Existen diferentes teorías sobre el origen de esta costumbre, la más común está asociada a Alicante en 1909. En aquel momento, la provincia disfrutaba de una cosecha de uva excepcional y los productores se enfrentaban a un excedente que debía venderse rápidamente.
La solución fue brillante: durante las fiestas navideñas se lanzó una campaña promocionando la idea de comer doce uvas al ritmo de las campanadas de Año Nuevo, asociando este acto con la atracción de buena suerte y prosperidad durante los 12 meses del año. Esta tradición fue tan popular que ahora cada año, durante las campanadas del reloj, los españoles piden 12 deseos y comen 12 uvas. Bueno, esto sólo es bueno para los productores de uva)
Otra divertida tradición de Año Nuevo es usar ropa interior roja. Independientemente de las tendencias cromáticas actuales, cada Navidad este tono es el protagonista principal y se vuelve indispensable en Nochevieja.
En Nochevieja, algunos prefieren la comodidad de su hogar, pero la mayoría celebra el Año Nuevo en las plazas centrales de las ciudades y aprovecha la oportunidad para presenciar deslumbrantes fuegos artificiales..
La víspera de Año Nuevo no es sólo una cuenta regresiva; Es una festividad animada donde las queridas costumbres se combinan a la perfección con la emoción de nuevos comienzos.
Y por supuesto, el colofón de las fiestas navideñas es la Cabalgata de Reyes Magos, que tanto grandes como pequeños esperan con ansias el 5 de enero. En este colorido desfile, normalmente se reparten dulces a los niños y el espectáculo vibrante atrae a miles de residentes e invitados de las ciudades.