En Elche, un hombre fue trasladado al hospital en estado grave: se le ha diagnosticado meningitis causada por listeria

En Elche, un hombre fue trasladado al hospital en estado grave: se le ha diagnosticado meningitis causada por listeria. Se supone que la infección se produjo a través de productos de mala calidad.

Se está investigando si el paciente, hospitalizado en Elche con meningitis por listeria, consumió el producto contaminado mencionado en la última alerta alimentaria.

El hombre permanece en estado grave en la unidad de cuidados intensivos de Elche con meningitis por listeria. Las indicaciones médicas preliminares apuntan a que el envenenamiento se produjo tras consumir productos contaminados.

Los síntomas en el paciente aparecieron la semana pasada, cuando las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana ya habían notificado el 7 de noviembre a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) la presencia de esta peligrosa bacteria (Listeria monocytogenes) en algunos productos alimenticios. Los especialistas de salud pública trabajan para determinar la fuente exacta del caso detectado.

Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en la provincia de Alicante se distribuyeron hasta siete productos que contenían listeria, incluyendo jamón picado, pavo con trufa y pistachos, mortadela de pavo con aceitunas, mortadela de pavo, pavo picado y jamón de York.

Productos que contienen listeria

La presente alerta afecta a los siguientes productos: jamón picado en conserva, loncheado, de la marca La Alacena — lote 252761 con fecha de caducidad 17 de noviembre de 2025 y lote 252771 con fecha de caducidad 18 de noviembre de 2025; y pavo trufado con pistachos de la marca Serrano – lote 252771, con fecha de caducidad 18 de noviembre de 2025.

También mortadela de pavo con aceitunas de la marca La Tabla – lotes 252761, fecha de caducidad 17.11.2025 y 252771, fecha de caducidad 18.11.2025; y mortadela de pavo de la misma marca – lotes 252761, fecha de caducidad 17.11.2025 y 252771, fecha de caducidad 18.11.2025.

La lista continúa con pavo picado de la marca La Tabla (lotes 252761, fecha de caducidad 17.11.2025 y 252771, fecha de caducidad 18.11.2025); «Maxi Turkey» (lotes 52761 y 252763, fecha de caducidad 17.11.2025); y Maxi York (252761 y 252763, fecha de caducidad 17 de noviembre de 2025) de la misma marca.

Recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

Si ha consumido alguno de los productos de los lotes contaminados y experimenta síntomas característicos de la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, AESAN recomienda acudir a asistencia médica.

La agencia sanitaria también recomienda a todos aquellos que tengan en casa alguno de los lotes incluidos en la alerta que no los consuman, y que si han consumido estos productos y experimentan síntomas característicos de la listeriosis (vómitos, diarrea, fiebre), deben acudir a atención médica lo antes posible.