Se celebró la tradicional "primera cosecha simbólica" de alcachofas

La tradicional "primera cosecha simbólica" de alcachofas tuvo lugar en la Vega Baja del Segura, inaugurando oficialmente la temporada 2025/2026. El evento fue presentado por Antonio Ángel Hurtado, presidente de la Asociación de Alcachofas de la Vega Baja del Segura, y Antonio Galindo, representante de la Asociación de Alcachofas de España. Los organizadores destacaron la mejora en la calidad y la estabilidad de la demanda del producto.

A partir de la campaña 2025/2026, la superficie de alcachofas en la Vega Baja ha crecido hasta aproximadamente 2.500 hectáreas, lo que supone un incremento de aproximadamente 1.000 hectáreas en los últimos diez años y aproximadamente 200 hectáreas (+10%) en comparación con la temporada anterior, según confirman asociaciones locales y publicaciones especializadas. Esto se debe a la rentabilidad del cultivo y a las medidas de promoción de la calidad.

Según fuentes del sector, la producción bruta prevista en la Vega Baja podría superar las 25.000 toneladas esta temporada. El aumento de la superficie cultivada y las favorables condiciones agroclimáticas respaldan estas previsiones. Las asociaciones destacan que la modernización de la oferta y los canales de exportación impulsan la demanda tanto nacional como de exportación. La producción anual de alcachofa en España se estima en aproximadamente 200.000-220.000 toneladas, lo que convierte al país en uno de los principales productores mundiales. El principal potencial exportador se concentra en las regiones de Murcia, Valencia y Alicante. Las estadísticas oficiales del Ministerio de Agricultura confirman la dinámica de la superficie cultivada, el rendimiento y los precios en los subsectores hortícolas.

Para la economía local, la alcachofa sigue siendo una importante fuente de ingresos: además de la venta directa, el desarrollo de la marca "Alcachofa de la Vega Baja" impulsa el agroturismo y la creación de valor añadido mediante iniciativas de transformación y gastronómicas, según representantes del ayuntamiento y las asociaciones del sector.