23 дек. 2024 г.
Сочельник, Рождество
Самый главный зимний праздник в Испании - Рождество, которое отмечают за семейным столом в ночь с 24 на 25 декабря.
Праздничный дух озаряет Испанию разноцветными огнями, которые украшают города и поселки, приглашая гостей на очаровательные рождественские прогулки. С конца ноября улицы наполняются рождественскими сценами, рождественскими ярмарками и вкусной уличной едой, такой как жареные каштаны, создавая волшебную атмосферу..
Все друзья, соседи и родственники активно поздравляют друг друга с праздниками, а некоторые, по старинке, отправляют друзьям рукописные открытки, что является очень трогательным жестом заботы..
В домах устанавливаются рождественские вертепы: сцены прихода Христа в мир воссоздаются с помощью десятков различных фигурок людей и животных. Каждый год из шкафов достаются тяжелые коробки, и вся семья начинает строить маленький хлев, расставляя фигурки Христа, Девы Марии и волхвов, не забывая о мельчайших деталях - разумеется, самые большие кроватки могут вмещать до 1 000 фигурок и более! Как правило, фигурки для рождественского вертепа передаются из поколения в поколение, увеличиваясь в количестве..
Рождество в Испании и Валенсии принято отмечать большим семейным застольем. Обычно подготовка рождественского ужина начинается за два-три дня до праздника, поэтому нетрудно представить, какое изобилие блюд можно встретить на валенсийском столе в эту ночь, которая по-испански называется "Nochebuena" (канун Рождества)..
Среди известных испанских блюд из морепродуктов 24 декабря на столах появятся рождественские блюда с ветчиной Серрано, рыбой и креветками. Насладитесь рождественскими десертами, такими как сладкая миндальная нуга, а 6 января, в День трех королей, в меню появится Roscón de Reyes, торт со скрытыми сюрпризами..
Новогодняя ночь
Когда рождественские праздники утихают, наступает пик волнения перед Новогодней ночью - временем, когда испанцы с нетерпением ожидают наступления нового года. Это не просто обратный отсчет, это ночь ярких традиций и радостных встреч с близкими..
Вкусный и уникальный испанский обычай во время этого праздника заключается в том, что во время боя часов в полночь необходимо съесть 12 виноградин. Каждый удар курантов символизирует предстоящие 12 месяцев, что символизирует удачу и процветание в наступающем году. Этот радостный ритуал проводится по всей стране, в домах и на оживленных площадях, где местные жители и туристы собираются вместе, чтобы встретить Новый год в волнующей атмосфере.
Существуют разные теории о происхождении этого обычая, наиболее распространенная из которых связана с Аликанте в 1909 году. В то время в провинции собирали исключительный урожай винограда, и производители столкнулись с излишками, которые необходимо было быстро продать.
Решение было блестящим: во время рождественских праздников была запущена кампания, продвигающая идею поедания двенадцати виноградин под ритм новогодних колоколов, связывая этот акт с привлечением удачи и процветания на протяжении всех 12 месяцев года. Эта традиция оказалась настолько популярной, что теперь каждый год под бой курантов испанцы загадывают 12 желаний и съедают 12 виноградин. Ну, это хорошо только для виноградарей.
Еще одна забавная новогодняя традиция — ношение красного нижнего белья. Независимо от современных цветовых тенденций этот оттенок занимает центральное место каждое Рождество и становится незаменимым в канун Нового года.
В канун Нового года некоторые предпочитают уют своих домов, но большинство празднуют Новый год на городских площадях и пользуются возможностью увидеть ослепительные фейерверки.
Канун Нового года — это не просто обратный отсчет; Это оживленный праздник, в котором любимые обычаи органично сочетаются с волнением новых начинаний..
И, конечно, кульминацией рождественских праздников является Парад трех мудрецов, который с нетерпением ждут и маленькие, и взрослые 5 января. Во время этого красочного шествия детям обычно раздают сладости, а яркое зрелище привлекает тысячи жителей и гостей городов..