11 нояб. 2025 г.
Осенние праздники уже остались в прошлом, и испанские города начали активно украшаться в преддверии зимних праздников.
Зима в Испании — это время огней, ароматов миндаля, колоколов и надежды. С дня Святого Николая в начале декабря до праздника Трех королей в январе испанские города наполняются уникальной атмосферой, в которой переплетаются вера, история и семейная радость...
День Святого Николая — покровителя детей и добрых дел
6 декабря Испания отмечает день Святого Николая из Бари, епископа, известного своей щедростью и состраданием.
Согласно легенде, он помогал бедным и дарил подарки детям. Из этой традиции возник обычай дарить подарки во время зимних праздников, который позже привел к появлению фигуры Санта-Клауса.
Хотя в Испании этот праздник не так популярен, как в других европейских странах, дух Святого Николая оставил свой след. В некоторых старинных регионах было принято дарить детям сладости или небольшие подарки, и так начинался рождественский период.
Рождество — дом, семья и ночь чудес
В Испании Сочельник (24 декабря) — одно из самых особенных событий в году. Семьи собираются вместе, чтобы поужинать, посмеяться и насладиться традиционными блюдами в тепле домашнего очага и в окружении детского восторга.
Рождественские подарки – это более позднее обычаи. Дед Мороз прибыл в Испанию в XX веке, и хотя некоторые дети получают подарки в эту ночь, настоящая испанская традиция заключается в том, чтобы ждать Трех королей 6 января.
Практически в каждом доме устанавливают рождественский вертеп, изображающий рождение Иисуса с фигурками Марии, Иосифа, пастухов и волхвов. Этот вертеп является самым укоренившимся символом Рождества в Испании.
День трех волхвов — восторг, конфеты и улыбки
Кульминацией праздников является День трех волхвов (6 января). Согласно Библии, Мельхиор, Гаспар и Бальтазар принесли младенцу Иисусу золото, ладан и смирну, и с тех пор именно они приносят подарки испанским детям.
Накануне, 5 января, проходят знаменитые Кавалькады трех королей: красочные и музыкальные парады, во время которых короли разбрасывают детям конфеты. Самая старая из них была проведена в Алькой (Аликанте)с 1866 года.
В эту ночь дети ставят свои туфли возле окна или балкона, чтобы короли оставили им подарки, и готовят сладости и воду для верблюдов. Иногда те, кто плохо себя вел, находят кусочек «сладкого угля», символизирующий проказливость.
Другие испанские рождественские традиции
Праздники длятся с конца ноября до начала января. На улицах и площадях устанавливаются рождественские рынки, где продаются фигурки для рождественских вертепов и традиционные сладости.
Ночь Нового года (31 декабря) отмечается семейным ужином и знаменитой традицией 12 счастливых виноградин: съесть по одной виноградине с каждым ударом полуночного колокола, чтобы привлечь удачу. Также считается, что ношение красного нижнего белья в эту ночь приносит любовь и процветание.
Каждая автономная область добавляет свою изюминку: в Галисии появляется Apalpador, в Каталонии — Caga Tió, а на побережье Коста-Бланка выделяются рождественские вертепы у моря.
Рождественский стол
Праздничное меню отражает гастрономическое богатство страны. На побережье в изобилии морепродукты и рыба: креветки, устрицы, мидии. Среди мясных блюд выделяются жареный ягненок (молочный ягненок)и молочный ягненок.
В десертах не обойтись без:
Нуттон из Хихоны или Аликанте (на основе миндаля и меда);
Мазапан, мантекадос и польворонес типичные для Андалусии и Кастилии;
И валенсийские сладости: тонькие тоньяс, альмэндарос, мантекас.
Роскон де Рейес, украшенный цукатами, подается 6 января. Внутри него спрятаны фигурка и фасоль: тот, кто найдет фигурку, становится «королем дня», а тот, кто найдет фасоль, должен будет приготовить росконь в следующем году.
Время верить
Рождество в Испании – это больше, чем просто праздник: это связь между поколениями, смесь истории, веры и надежды.
От Святого Николая до Трех королей, от рождественских вертепов и огней до сладостей и винограда — каждый жест несет в себе послание единства, доброты и семьи.
Помимо ярких огней, особенность испанского Рождества заключается в теплоте сердец тех, кто его празднует.